潼关肉夹馍费多少-平顶山肉夹馍-赵家腊汁肉

腊汁肉夹馍，源于古城西安有名小吃，有中式汉堡美誉。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散之赞誉。 近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其浓郁喷香，---食者欢迎。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到---。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，---人们喜爱。

赵家的肉夹馍，用的是自己现打白吉馍，外焦里嫩，打馍时候的将和好一大团面置于上案上，随手揪下一蛋子，---揉搓，用小擀面杖少加调整，使其形成一个扣碗装，口向下用力，摔在鏊子上，那一声就想放炮，咆一声...好像是在提醒食客，新馍就要好了....还有他手中的擀面杖，在擀制面饼的时候，上下翻飞，时不时的用杖的两头有节奏的敲击着案板，---一曲古朴的打击乐曲，让人听的甚是舒服......