绥化小吃项目赵记腊汁肉「多图」

        微凉的天气里自然是要吃个热热的东西才好，生汆丸子汤或粉汤是个---的选择哦，内容丰富汤鲜味美，主食再配上合适就太了。

        生汆丸子汤汤很爽口，粉条又软又滑，丸子肉肉很多很扎实，和酥酥的油塔子---是绝配，再来上两串香喷喷的烤肉筋，---是太啦。

       坐在宽敞明亮店里，看着热腾腾的丸子汤里有牛肉、阿魏菇、冻豆腐、菠菜等等，汤的内容也丰富多彩，味道---，服务也很---。

     饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景---。

      饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。

     饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状---，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法---营养较少流失，并且符合色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，---老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。